Mezeler

Gülağmi Aslan  Malzemeler Közlenmiş kırmızı çarliston biber, Domates, Ceviz, Pul biber, Sivri biber, Sarımsak, Tuz, Karabiber   Yapılışı 1. aşama: Mantar, soğan ve sarımsaklar sote edilir. 2. aşama: Tuz, karabiber ve domates...

Kemal Akkaya Malzemeler 7 – 8 adet kılçıksız hamsi, Kuru soğan, Mantar,  Kuş üzümü, Pul biber, Kaşar peyniri, Maydanoz, Karabiber, Yumurta, Un (kalite), Yağ Yapılışı 1. aşama: Soğanlar kıyılır, mantarlar pişirilir,...

Malzemeler İstakoz,Sakız, Tarçın, Rakı, Domates, Domates salçası, Arpacık soğan, Sebze suyu, İstakoz suyu, Sarımsak, Soğan, Karanfil Yapılışı 1. aşama: İstakozlar ayıklanır. 2. aşama: Belirtilen malzemeler kavrulur, istakozlar ilave edilir. 3. aşama: Sebze suyu...

Gönderen: Lütfü Ertekin Malzemeler Ahtapot, Domates, Biber, Kekik, Zeytinyağı, Kapari, Fesleğen Yapılışı 1. aşama: Ahtapot haşlanır. 2. aşama: Limon, zeytinyağı, kapari, fesleğen rondoda çekilir, sos yapılır. 3. aşama: Ahtapot sosun içerisinde 20 –...

Gönderen: Celal Yılmaz Yurttaş Malzemeler 1 su bardağı köftelik bulgur, 2 yemek kaşığı un, 1 adet yumurta, 1 tatlı kaşığı tuz, 100 gr beyaz peynir, 50 gr kaşar rendesi, 1...

Gönderen: Celal Yılmaz Yurttaş Malzemeler 4 adet patates, 4 adet yumurta, 1/3 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı iyotlu tuz<, 8 – 10 diş sarımsak, 1 – 1,5 çorba kaşığı...

Gönderen: Seval Aksoy Malzemeler Avokado, 1 tutam dereotu, Yoğurt, Sarımsak, Yağ, Limon, Ceviz, Taze nane Yapılışı 1. aşama: Avokado püre haline getirilir. 2. aşama: Dereotu kıyılıp diğer malzemelerle karıştırılarak servis tabağına alınır.

Gönderen: Handan Karadeniz Malzemeler 20 dilim pastırma (çemensiz), 10 çorba kaşığı tereyağı, 1 adet soğan, 250 gr mantar, Limon suyu, 1 tatlı kaşığı karabiber, 1 çorba kaşığı limon suyu, 1...

Gönderen: Fuat Berdeb Demir Malzemeler Tereyağ, Taze çim çim karides, Taze baby ahtapot, Patlıcan, Tel kadayıf, Tuz, Mozarella peynir, Antep fıstığı, Çubuk tarçın, Çubuk karanfil, Üzüm sirkesi Yapılışı Başlangıç olarak...

Gönderen:Fikret Zincircioğlu Malzemeler Yarım kg temizletilmiş sübye, 1 Çay bardağına yakın sıvıyağ, 1 Çay kaşığı karabiber, 1 Küçük fincan elma sirkesi, 1/2 Limonun suyu, İstenilen miktarda tuz, Arapsaçının hazırlanışı, 1kg...